2015年12月22日 星期二

慶祝聖誕恭賀新禧

慶祝聖誕並恭賀新禧
12月24日平安夜,聖誕夜,佳音報!
2016新年將到!




2015年11月30日 星期一

歡迎王世宗兄及嫂回台

歡迎2015年11月10日王世宗兄及嫂回台北,暫住在福華文教會館約一週,
又轉住林口長庚養生村。曾於2015年11月14日中午於尹通街66鮮魚料理,
同學聚餐,由黃鍔作東宴請大家,享用鮮魚每人一大條的套餐,
即美味又養生。參加這次聚餐的有王世宗(Scott)夫婦, 黃鍔夫婦, 陳清泉夫婦,
鄭俊彥及台大海洋研究所名譽教授范光龍夫婦, 相聚甚歡。


由於同為基督教友,於次日11月15日陳清泉夫婦偕同王世宗夫婦一起到
台北和平基督長老教會一同作禮拜。



 

2015年9月23日 星期三

賀中秋

敬賀大家中秋佳節快樂!幸福!平安!
謹獻小詩一首以示賀意:

月滿中秋玉免明,青山綠樹秀溪寜,
流連翹望嬋娟静,夢幻嫦娥萬世瑛。







2015年8月8日 星期六

祝天下父親快樂

謹祝天下所有父親於8月8日父親節平安快樂!
雖然蘇廸勒強烈颱風襲擊全臺灣,造成很不小的災情,更祈望各位在國內外的及天上的父親均平安渡過!
謹呈上一首父親節小詩與大家分享共勉之,並祈多多賜教。
"父智仁德顧,親營富裕住,康誠毅志夫,健毓兒孫護。"

2015年2月19日 星期四

2015年吉羊獻瑞

謹向各位讀者拜個晚年!

吉羊獻瑞氣,喜滿乾坤裡;
富裕迎春禧,福祥遍各地。


2014年9月19日 星期五

唐獎盛大晚宴

唐獎盛大晚宴,在大家的期待下,於9月18日下午6:30,在臺北圓山大飯店十二樓席開四十餘桌,盛大舉行,馬英九總統及立法院王金平院長,均到場並作迎賓演講。
宴席合計九道菜,大部份名菜中附有唐詩,並由院士吟詩,頗有創意!
菜單如下:

每道菜均作精心設計,宴席材料全部取材於臺灣各地。不但具有詩意,並含有唐獎
"永續"、"生技"、"漢學"及"法治"四大主題的意涵!
其菜單及配合唐詩如下:

一、唐獎迎賓八味碟(芒醬涼筍/柳松菇/糖心蛋/涼拌珊瑚草/銀芽捲/黑豆干/水晶羊肉凍/煙燻龍膽石班)
《昌谷北園新筍》李賀
『籜落長竿削玉開,君看母筍是龍材。更容一夜抽千尺,別卻池園數寸泥。』

二、暮江吟(雞蛋/波菜/鮮蝦/豆腐)
《暮江吟》白居易
『一道殘陽鋪水中,半江瑟瑟半江紅。可憐九月初三夜,露似珍珠月似弓。』

三、太極雞(茡薺/地瓜/魚漿/黑雞肉及白雞肉)
太極陰陽正負,中華處世哲理盡在其中。

四、香酥貴妃櫻桃鴨(芋頭/櫻桃鴨/荔枝)
《過華清宮》杜牧
『長安回望繡成堆,山頂千門次第開;一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。』

五、秋下荊門(鱸魚/紅蘿蔔)
《秋下荊門》李白
『霜落荊門江樹空,布帆無恙掛秋風。此行不為鱸魚膾,自愛名山入剡中。』

六、野蔬三重奏(山藥/山蘇/黑木耳)

七、櫻花蝦、烏魚子和池上米的對話(櫻花蝦/烏魚子/米飯)

八、精選雙輝美點(枸杞桂花凍/石花蓮子凍)
枸杞桂花凍_《賦新月》繆氏子
『初月如弓未上弦,分明掛在碧霄邊。時人莫道蛾眉小,三五團圓照滿天。』

石花蓮子凍_《採蓮曲》白居易
『菱葉縈波荷颭風,荷花深處小船通。逢郎欲語低頭笑,碧玉掻頭落水中。』

九、台灣四季鮮果盤(鳯季梨/西瓜/芒果/哈密瓜)
《獨坐敬亭山》李白
『眾鳥高飛盡,孤雲獨去閒。相看兩不厭,只有敬亭山。』

以上合計八小盤前菜及八道主菜,均採用台灣本地產的蔬菜、水果、雞鴨魚肉等不油膩食材,精心料理而成,屬於養生健康食譜!健康又美味,具詩意且創新,真是讚譽有加!

宴席中並有泰武國小表演原住民歌舞



唐獎頒獎

唐獎頒獎典禮,在全世界媒體關注下,於9月18日下午2:30正式隆重揭幕,其時程表如下:

由第一屆唐獎執行長陳振川博士開場說明籌組經過等。參閱照片如下:

永續發展獎得主哈萊姆.布倫特蘭(Gro Harlem Brundtland)演講

生技醫藥獎得主Dr. James Allison及本庶 佑教授

漢學獎得主余英時教授

法治獎得主Albert Louis (Albei) Sachs

由馬英九總統親手頒給四種五位得獎人;最後與得獎人、介紹人及唐獎基金會發起人尹衍樑博士等合影。
參閱照片如下:

觀禮席一角,請參閱照片如下: